管理栄養士
入院・外来の栄養指導、入院患者の栄養管理、厨房委託会社と連携し給食管理（職員・患者）を行うなど、業務は多岐にわたります。
厨房での調理や盛り付け、食事の検品などの業務はございません。
目標
- 美味しい・安全・治療効果のある食事の提供
- 院内の栄養管理の充実
- 多職種と連携し、栄養管理を通じて 患者の早期退院支援を図る
業務内容
- 栄養管理、栄養管理計画書：病棟担当制
- NST（2025.4～）
- 経管栄養剤、栄養補助食品等の発注・納品
- 献立掲示
- 食札印字用献立入力
- 検食簿など書類管理
- 物品、機器、食器管理
- 職員食 食数管理
- 非常食 管理
- 職員食堂掲示物 作成
- 厨房委託会社作成献立の監査
- 厨房委託会社運営内容の監査・指導
- 嗜好調査の実施・報告（職員・患者）
- カンファレンス、各種委員会 参加
- 給食・NST委員会 運営 等
1日の業務スケジュール
- 出勤
食事箋チェック・栄養管理計画書作成・栄養指導・担当業務 等 - ミールラウンド・記録
〈休憩〉1時間 - 食事箋チェック・栄養管理計画書作成・栄養指導・担当業務 等
- 病棟カンファレンス 参加
- 翌日分 経管栄養剤 準備
- 食事箋チェック・栄養管理計画書作成・栄養指導・担当業務 等
- 退勤
変動多々あり（一例）
研修や教育体制
栄養管理・給食管理等、各種セミナー情報提供あり
よくある質問
- 栄養指導件数は、入院・外来含め何件ですか？
- 2025年7月現在 約100件/月です。1日の件数は日々変動があります。
- NST専従はいますか？
- 専従はおらず、専任のみです。
募集要項
| 雇用形態 | 正職員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 8:30 ～ 17:30 |
| 応募資格 | 管理栄養士 |
| 勤務体制 | 週休2日制（シフト） |
| 有給休暇 | 初年度10日（次年度以降加算 20日上限） |
| 給与等 | 既卒（※経験･前職給与を考慮） 退職金有（勤続年数3年以上） |
| 昇給 | 年1回 |
| 賞与 | 年2回（夏季・冬季） |
| 休日・休暇 | 120日以上（週休2日、祝祭日）、年末年始（4日）、リフレッシュ休暇（2日）、特別休暇（忌引き・結婚等）、有給休暇 |
| 交通費 | 全額支給 |
| 加入保険 | 健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険 |
| 福利厚生 |
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